Detaljer
- En eksepsjonell kniv, både i design og funksjon.
- Knivblad av rustfritt SG2-stål herdet til 63 HRC sørger for maksimal skarphet som varer og varer.
- Håndtak av vakker masurbjørk med røde detaljer.
- Endestykke av rustfritt stål med inngravert Miyabi-logo.
- Knivblad kledd med 100 lags damaskstål. Hver kniv er unik.
- Bolster i ett med knivbladet beskytter treverket mot fukt og råte.
- Knivegg slipt til ca. 9,5 grader på hver side, og polert for hånd.
- Avrundet rygg og hæl på knivbladet skåner hånd og fingre for blemmer og ømhet ved lang tids bruk.
- Tradisjonelt japansk D-håndtak. Egnet for høyrehendte.
- Topp kvalitet og finish fra tysk-japanske Miyabi.
- 160 mm
