Miyabi 600D santoku 180 mm med luftlommer

I en stiling blanding av øst og vest, forener denne santoku-kniven japansk skarphet med vestlig komfort og presisjon. Knivbladet er av CNV60-stål med en hardhet på 60 HRC som sikrer en sylskarp knivegg med svært lang holdbarhet. Håndtaket er av vestlig utforming i sort Duracon med røde kontraststriper, og gir et ergonomisk grep. I tillegg har denne santoku-kniven luftlummer langs bladet som hjelper til at matvarene ikke klistrer seg til kniven. Dette er en allsidig kniv, ypperlig både til kjøtt, fisk og grønnsaker.