Detaljer
- Knivblad av rustfritt VG10-stål herdet til ca. 60 HRC sørger for skarphet som varer og varer.
- Kledd med 64 lags vakkert damaskstål. Hver kniv er unik.
- Korrosjonsbestandig Duracon-håndtak med røde kontraststriper og gjennomgående tange.
- Knivegg slipt til ca. 9,5 grader på hver side, og finpolert for hånd.
- Avrundet rygg og hæl på knivbladet skåner hånd og fingre for blemmer og ømhet ved lang tids bruk.
- Ergonomisk håndtak i kunststoff. Egnet for både høyre- og venstrehendte.
- Topp kvalitet og finish fra tysk-japanske Miyabi.
- 210 mm eller 270 mm